リゾートバイト体験談

ホテルグリーンプラザ上越の調理補助でリゾートバイト!

ホテルグリーンプラザ上越で調理補助スタッフとして働きました。アプリリゾートを使って時給1000円でした。

ホテルグリーンプラザ上越ってどんなとこ?

ここのホテルはファミリーを対象とした大型リゾートホテルです。スキー場が隣接しており、冬にはスキーを目当てに来られ、夏にはプールやアクティビティを楽しみにお客さんが来られます。館内がとても広く、迷われるお客様もたくさんいらっしゃいました。

食事も豪華で、温泉も魅力的ですが、このホテルは冬のスキーがメインのホテルだと思います。

ここのホテルはスキー場がメインなところもありますので、隣接したスキー場も紹介します。

上越国際スキー場ってどんなとこ?

上越国際スキー場はキッズゾーン、マザーズゾーン、アクティブゾーン、パノラマゾーン、フォレストゾーンの5つに分けられていました。

このスキー場ではスキー・スノーボードができます。キッズゾーン、マザーゾーンでは初心者コースがほとんどです。

キッズゾーンには「キッズパラダイス」や「スポンジ・ボブ・キッズパーク」などがあり、小さいお子様がスキーができなくても安心して遊べます。

アクティブゾーン、パノラマゾーンでは中級コースしかありません。フォレストゾーンに唯一上級コースがあります。

このように滑れるレベルによって場所が完全に分かれていました。分かれていることによって子供と衝突する可能性が低く、思いっきり滑ることができました。

またパノラマゾーンでは名前の通り、山からの景色を見ることができます。ここでは山の下にある上越の町を見ることができます。かなり標高が高く、一面が銀色の世界で綺麗でした。

業務内容

次にシフトについて説明します。

基本的に、朝型、昼型、夕型の3つに分かれていました。

朝型は6時から12時、昼型は10時から16時、夕型は16時から21時のシフトでした。

日によって勤務時間は異なりました。この3つの組み合わせでシフトが決まります。6時間以上連続勤務の時は休憩が1時間ほどあります。

ホテル内にはいくつかレストランがあります。

私はクッチーナというレストランに配属されて、キッチンを担当していました。

朝型は朝のバイキングの準備と片付けです。

バイキングには鮭、鯖などの焼き魚やスクランブルエッグ、ベーコン、ソーセージ、ご飯、ホットケーキ、パンなどを準備します。全て用意されいるので、それを大皿に移す作業を行います。片付けはホールに出した大皿を洗い場に戻す作業です。

昼型はランチと片付けです。

ランチの作業は基本パスタ、ハンバーグ、パン、揚げ物の4つの作業に分かれています。

私達アルバイトがやったのはパスタ以外の料理を作ることです。

パスタは料理長が作ってくれます。パン、揚げ物、ハンバーグに関しては、温めたり、焼いたりした後にお皿に盛り付けます。揚げ物は冷凍、ハンバーグはレトルトなので比較的簡単です。

夕型は夜のバイキングの準備と片付けです。

夜のバイキングは朝のバイキングの種類と全く違いますが、やることは同じです。

作られている料理を大皿に盛り付ける作業でした。種類はステーキやエビフライ、へぎそばなどでした。片付けは朝の作業と同じです。

食事(賄いについて)

日替わりの定食で朝食、昼食、夕食の全てが出ました。

 1週間の献立表が食堂に貼ってあります。ここでカロリーや今後の献立を見ることができます。お米は新潟県産のコシヒカリで甘く美味しかったです。鮭定食、コロッケ定食、親子丼、ラーメン、うどんなどいろいろな種類の定食が出ました。

寮について

寮は綺麗ではありませんでした。 かなり建物自体に年季がはいっていました。清掃はされているので、埃などの汚さではないです。しかし、ベットやお風呂にある木製のロッカーの色があせていました。経年劣化していて汚かったという印象です。

建物は5階建でした。私は六人部屋で、基本的に六人部屋はすごい狭かったです。部屋の中に二段ベットが3つとテーブル、テレビがありました。ベットは古かったです。 テレビはブラウン管のもので、地デジが見えました。ストーブは灯油が燃料で、灯油は自分達で補給しました。灯油は1階に置いてあります。 

1階には鍵の受付と自動販売機、談話スペース、洗濯機室、お風呂がありました。

鍵の受付とは外に出る時に部屋の戸締りをした後、鍵をここに預ける場所です。

受付ではポテトチップスやじゃがりこなどのお菓子や歯ブラシ、タオルなどが売ってました。

談話スペースにはレンジと湯沸かし器がありました。ここで喫煙が可能です。洗濯機室には洗濯機が6つほどあります。 

お風呂は大きい浴槽一つとシャワーが6つほどありました。各階には寮の部屋と洗面所とトイレがついていました。

Wi-Fi環境について

寮にはWi-Fiが施設全体に通っていましたが、電波は弱かったです。

職場であるホテル内にWi-Fiが通ってはいませんでした。

勤務時間以外でもホテル内であれば携帯が使用禁止でした。ホテル内のスタッフルームのみで携帯は使用できます。なので休憩の際はスタッフルームで携帯を触っていました。ここでもWi-Fiは通っていませんでした。

印象に残った思い出

年末だったため年越しライブがありました!出演者はモノマネ芸人や地元のアイドルが来てくれました。ななみななさん、英明さんなどの芸人さんが出演者でした。この年越しライブでは、ゲストとして「スギちゃん」が来てくれました。一緒に年越しのカウントダウンをし、花火がありました。そのあとお笑いライブでした。雪が降っていたのにも関わらず、スギちゃんは裸足でした。芸人魂というものを感じました。

職場で印象に残った思い出は優しい方にたくさん出会えたことです。グリーンプラザ上越が古くからあることが原因かどうかはわかりませんが、社員の人は50代から60代が大半でした。ベテランの方ばかりでした。このような方から励ましのお言葉をいくつかもらいました。「20⁉︎若いねー、若いうちはたくさん挑戦して失敗しなよ」「元気だけはなくすなよ」などと励まされました。そのお言葉のおかげで今では新しいことにどんどん挑戦しています。今までやろうと思っていたプログラミングの勉強をし始め、Pythonで簡単なプログラムを書けるほどに成長しました。

これも職場で出会った人からの一言があったからだと思います。仕事終わり一緒に缶コーヒーを飲みながら談笑したのもいい思い出です。どこか地元のおじさんを思い出すような優しくて人柄の良い方ばかりでした。

このリゾートバイトの良かった点

よかった点は特にありませんでした。

スキー場のリゾートバイトなので、スキーのリフト券が無料なところくらいでしょうか?

ただ、リゾートバイトでリフト券無料なのは当たり前なので、よかった点とは言えないかもしれません。

このリゾートバイトの悪かった点

悪かった点は、寮の付近には何もないことと、どこに行くにもアクセスが悪いことです。特に不便なのは、寮の近くにコンビニやスーパーがありませんでした。最寄りのコンビニに行くにも、バス(職員用)で20分ほど乗り、そこから10分ほど歩いたところにセブンイレブンがあります。ここの職場で働く際は出来る限り生活に必要なものは買っておいて、なるべく買い足しがないようにするのがおすすめです。最寄りの駅に行くにもバスを使っていかないといけませんが、最寄りの駅付近にも、観光地や居酒屋などのお店はありませんでした。

人間関係はどうでしたか?

私はいくつかのレストランで働きました。ほとんどの職場のかたが私に優しく接してくださりました。バイト終わりにコーヒーを奢ってくださったり、ありがたいお言葉をかけてくれたりしてくださいました。この方々には本当に感謝していますし。出会えてよかったなとも思っています。なので人間関係が良かったと言いたいのですが、人間関係が良くない職場もありました。私が働いていたクッチーナというレストランには、ずっと怒鳴っている人もいて、悪口が飛び交っていたので、ここの職場は人間関係が悪いなと感じました。その人が耐えられず初日で仕事を辞めていった人も何人かいたそうです。なので、人間関係は一概にいいとは言えません。

オススメはできる?

私はここのリゾートバイトをオススメはしません。寮が主な理由で、寮にかなり年季が入っています。ベットは古く、シミが多かったです。しかも部屋の中に虫が入ってきます。私は何匹かカメムシを退治しました。虫に抵抗のない方だったり、ある程度汚い部屋で我慢できる人しか生活できないと思います。

この職場で働く人にアドバイス

ここの職場の近くにスーパーはなく、買い足しはコンビニでしかできません。しかも、最寄りのコンビニに行くだけでも30分かかりました。部屋の窓に隙間が空いているので、かなり寒かったです。寮の部屋には暖房がありますが、窓際の人は隙間風が気になると思います。
寮から職場の入り口までは歩いて1分ぐらいですが、その短い距離でも靴がベショベショになりました。なので、長靴またはブーツは必須です。

たびねこによる見解

この職場についてまとめてみます。

いいところは

  • 広くて豪華なスキー場が隣接していてスキーが楽しめる

悪いところは

  • 人間関係が悪い職場がある
  • 周りに店がない
  • 寮が6人部屋で狭くて古い
  • 寮が隙間風で寒い

スキー場に隣接しているのでスキーはできるのは当たり前だとして、悪いところが多い気がします。

他にも条件がいい職場があるので、わざわざこの職場を選ぶ必要はないかもしれません。

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たびねこ
たびねこ
リゾバ歴5年の猫。「職場の体験談があったらいいな〜」とか「正しいリゾートバイトの情報を発信したい」と思い、サイトを運営しています。バギオとバンガロールに住んでいた海外大好き勢です。

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